蛋夹馍的做法 蛋夹饼 蛋夹馍怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋夹馍的做法步骤

• 1、这个馍和我之前分享的那个肉夹馍的馍的做法是一样的，先把面粉加入适量安琪，用温水和成面团，醒发1小时

• 2、分成小剂子以后擀成牛舌状

• 3、对半折一下

• 4、然后卷起来

• 5、底部收进去

• 6、放平压扁，擀成圆饼

• 7、平底锅不放油，直接放入饼胚，小火煎至两面上色

• 8、鸡蛋煎熟

• 9、火腿切片，生菜切丝

• 10、把馍从中间切开，不要切到底，留一点交接的地方，刷上喜欢的酱料

• 11、放上菜，火腿，鸡蛋，我还放了一些沙拉酱，这可以根据自己的口味变换

• 12、配上我鲜榨的橙汁，好吃到不行