凉粉夹馍的做法 凉粉夹馍怎么做

“西安不仅只有肉夹馍，还有鸡蛋夹馍，菜夹馍，不管荤的，素的，只要你想，都可以夹饼，真的可以说是饼夹一切。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉粉夹馍的做法步骤

• 1、粉皮洗净，控干水分，切丝。

• 2、黄瓜洗净，切丝，大蒜洗净，切末。

• 3、将粉皮，黄瓜丝，蒜末放入大碗中。

• 4、根据自己的口味，加入适量盐，醋，胡椒粉，花椒粉，花椒油，香油，辣椒油搅拌均匀。

• 5、饼放入平底锅中将表皮烙脆一点。（饼是提前做好的）

• 6、饼切开，加入适量凉粉。

• 7、喜欢吃辣再淋点辣椒油。

• 8、拌匀直接吃也很不错。