芒果布丁与紫薯布丁的做法 芒果布丁与紫薯布丁怎么做

“当下正是吃芒果的好时候，买了两个台湾水仙芒，吃了一个，剩下一个做布丁吧，换换口味~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤

• 1、将芒果、蒸熟的紫薯切块。

• 2、分别放入料理机打成泥状。

• 3、将牛奶加入绵白糖放置火上烧开。

• 4、清水泡软吉利丁片。

• 5、将吉利丁片放到牛奶里搅拌使其溶化。

• 6、分别将牛奶加入搅拌好的芒果泥和紫薯泥里，继续搅拌均匀。

• 7、布丁瓶开水烫过晾干。

• 8、将两种溶液倒入布丁瓶，盖好盖子放入冰箱冷藏。

• 9、布丁凝固后即可食用。

小窍门

要想使布丁细腻，可将混合溶液过筛。