微波素肉松的做法 微波素肉松怎么做
“自从学厨后,每次只要家里榨豆浆了,我总会习惯性把豆渣留下,琢磨着对它加以利用,希望能用豆渣做成相对可口的美食~以前曾用豆渣炒过伪肉松,当时觉得口感蛮不错的~所以今天就再用豆渣做肉松,不同的是这次的豆渣肉松不用炒,也不需要任何厨艺技巧,可谓是兼具零厨艺和零失败的超完美素肉松----只要备用材料,放在微波炉里分5次转上10分钟就搞定了~够简单吧~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
微波素肉松的做法步骤
1、准备生抽、红糖以及茶油。
2、豆渣挤干水分。
3、将1中的材料浇在豆渣上。
4、然后用勺子将它们搅拌均匀。
5、无盖放进微波炉里转上2分钟。
6、2分钟后取出搅拌下再放回去继续转,如此重复5次即可。
小窍门
原方子是来自网络,我按照自家的口味将材料的用量做了调整~另外,豆渣放微波炉的时间要针对豆渣本身的湿度进行调整~如果豆渣比较干,就可以少转会,反之就得相对的多转的,但一定得每个2、3分钟就拿出来搅拌均匀后再继续转~