菊苣大虾沙拉的做法 菊苣大虾沙拉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 调味 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菊苣大虾沙拉的做法步骤

• 1、菊苣、龙须菜择洗干净，菊苣切块，龙须菜切成小段，大虾去皮，去头、去虾线，放入沸水中汆烫熟，奶酪切丁备用。
• 2、将鲜奶油放入锅中加热，放入奶酪丁，转小火，慢慢熬煮至奶酪丁融化，加入薄荷碎关火。
• 3、将菊苣、龙须菜盛入盘中，放入大虾，淋入奶酪与奶油的溶液，撒上核桃碎即可。