快手琥珀核桃的做法 快手琥珀核桃怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快手琥珀核桃的做法步骤

• 1、准备核桃，取核桃仁

• 2、取好的核桃仁

• 3、加水倒入核桃，沸腾关火，这一步可以去核桃的涩味。

• 4、放在厨房纸巾上吸干水分

• 5、热锅烧油，小火放入冰糖炒糖色（白糖也可以，不过冰糖不上火建议用冰糖）

• 6、待冰糖稀释后加入核桃翻炒，让每一粒都裹上冰糖，再加入一勺蜂蜜提味，出锅前撒熟芝麻（黑白芝麻都可以）

• 7、成品，超级好吃，完全吃不到核桃的涩味。