琥珀花生的做法 琥珀花生怎么做

“酥脆干香，凉甜适口。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

琥珀花生的做法步骤

• 1、备食材。

• 2、花生入开水焯过。

• 3、白糖和水（1:0.5）、盐再投入花生中小火熬汁。

• 4、待糖汁浓稠时盛出待用。

• 5、锅入油，烧至四至五成热，投入花生炸成琥珀色后捞出沥油晾凉即成。