鲍鱼粽子 的做法 鲍鱼粽子 锡纸包 鲍鱼粽子 怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲍鱼粽子 的做法步骤

• 1、鲍鱼、猪肉切大厚块、香菇

• 2、用盐，糖，鲍汁，酱油，鸡粉，五香粉腌制半天

• 3、咸蛋黄

• 4、泡半天的糯米

• 5、锡纸一张，三分之一处对折

• 6、再折成漏斗状

• 7、先下糯米

• 8、，接着下配料（鲍鱼，猪肉，香菇，蛋黄各一块）

• 9、最后再加糯米填满。

• 10、多余的锡纸折回盖住漏斗裹紧，再往边上捏紧就行了，锡纸可塑性高，怎么捏都可以，密封性能好，不用绑。

• 11、包好的，银光闪闪的，象银块

• 12、以水盖过粽子，用中火煮2小时，就可以吃喽没有粽叶的香味，加了几片香叶代替，有才吧。

• 13、没有粽叶的香味，加了几片香叶代替，有才吧。

• 14、打开的样子，香喷喷的，太馋嘴了。

• 15、食料正用足

小窍门

用锡纸包，虽然是懒人的选择，但效果却是出奇的好。