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黑加伦柿饼的做法 黑加伦柿饼怎么做

黑加伦柿饼的做法 黑加伦柿饼怎么做

柿子吃多了,平时吃柿子一买回来就直接吃,今天就来个另外一种吃法,将柿子制成柿饼,用黑加伦提子干作为馅料,煎熟后外脆里糯,酸甜可口,有兴趣的朋友赶快动手吧!

食材明细

主料
  • 红柿子 (5个)
  • 糯米粉 (220克)
  • 黑加伦提子 (90克)
辅料
  • 白糖 (50克)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑加伦柿饼的做法步骤

  • 黑加伦柿饼的做法 黑加伦柿饼怎么做 第2张

    1、所需材料。

  • 黑加伦柿饼的做法 黑加伦柿饼怎么做 第3张

    2、将柿子去皮去蒂,用料理机打成泥。

  • 黑加伦柿饼的做法 黑加伦柿饼怎么做 第4张

    3、将糯粉白糖加入柿泥里和成面团。

  • 黑加伦柿饼的做法 黑加伦柿饼怎么做 第5张

    4、取一小份面团压成圆片,包入提子捏紧。

  • 黑加伦柿饼的做法 黑加伦柿饼怎么做 第6张

    5、将包好的柿饼搓圆压薄成圆形,粘上少许黑芝麻。

  • 黑加伦柿饼的做法 黑加伦柿饼怎么做 第7张

    6、锅中上火倒入少量油加热,将包好之柿饼放入锅中煎至两面金黄色即可。

  • 黑加伦柿饼的做法 黑加伦柿饼怎么做 第8张

    7、煎好的柿饼装盘即可食用。

小窍门

小提醒:面团不能太软,不然不好操作,适当的硬一些,不用担心口感,因为是糯米粉,一煎熟就非常的糯。