健康油条的做法 ＃妈妈的味道＃健康油条 健康油条怎么做

“油条一般早上吃，可以晚上睡前和好面，早晨正好用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

健康油条的做法步骤

• 1、面粉加鸡蛋，植物油，酵母，盐和成软面团(比馒头面团软些)盖上盖子放温暖处发酵。(晚上睡前和的面)

• 2、早晨发酵好的面团。(室温22度)

• 3、面团揉光滑，案板上抹一层油防粘。

• 4、取面团按成3-5毫米厚，宽大概有10厘米的长条，再分成3厘米的小长条，2片相叠，用刀背再中间压一下，生胚完成，有小宝宝的做一些小小的，方便宝宝抓握。

• 5、炒锅放油烧热，下油条生胚炸至油条外表膨胀底层金黄翻面。

• 6、炸至两面金黄熟透即可。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

油烧热后中小火进行炸制油条，以防油条夹生。