“很喜欢妈咪肉脯,一直没有时间做,元旦放了6天的假,可以慢慢的在家做美食了。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
妈咪肉脯的做法步骤
1、把猪里脊肉用刀剁成很细很细的肉泥。
2、把盐、蚝油、生抽、白糖、鱼露、黑胡椒、辣椒粉等调料放入肉糜中,用筷子沿着一个方向用力搅,多搅一会,让肉糜上劲。
3、在烤盘上浇上少许色拉油。
4、把搅好的肉糜均匀的铺在烤盘上,然后均匀的撒上白芝麻。
5、烤箱事先预热,150度烤15分钟。然后把肉糜翻过来,均匀的撒上白芝麻,再烤15分钟即可。