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妈咪肉脯的做法 休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯 妈咪肉脯怎么做

妈咪肉脯的做法 休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯 妈咪肉脯怎么做

很喜欢妈咪肉脯,一直没有时间做,元旦放了6天的假,可以慢慢的在家做美食了。

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 (350克)
  • 生抽 (15克)
  • 黑胡椒 (6克)
  • 鱼露 (8克)
  • (4克)
  • 白糖 (15克)
  • 蚝油 (10克)
  • 辣椒粉 (5克)
辅料
  • 色拉油 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

妈咪肉脯的做法步骤

  • 妈咪肉脯的做法 休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯 妈咪肉脯怎么做 第2张

    1、把猪里脊肉用刀剁成很细很细的肉泥。

  • 妈咪肉脯的做法 休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯 妈咪肉脯怎么做 第3张

    2、把盐、蚝油、生抽、白糖、鱼露、黑胡椒、辣椒粉等调料放入肉糜中,用筷子沿着一个方向用力搅,多搅一会,让肉糜上劲。

  • 妈咪肉脯的做法 休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯 妈咪肉脯怎么做 第4张

    3、在烤盘上浇上少许色拉油。

  • 妈咪肉脯的做法 休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯 妈咪肉脯怎么做 第5张

    4、把搅好的肉糜均匀的铺在烤盘上,然后均匀的撒上白芝麻。

  • 妈咪肉脯的做法 休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯 妈咪肉脯怎么做 第6张

    5、烤箱事先预热,150度烤15分钟。然后把肉糜翻过来,均匀的撒上白芝麻,再烤15分钟即可。