糖挂咪咪条的做法 糖挂咪咪条怎么做

“今日去市场买面条，突发奇想，用湿面条做儿子最爱吃的咪咪条，简单粗暴一点！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖挂咪咪条的做法步骤

• 1、把买来的湿面条切断

• 2、烧油，把油加热到七八成熟，倒入切好的面条

• 3、变黄色后装出待用

• 4、熬糖把糖倒入锅里，加半碗开水熬制。

• 5、把糖浆熬到稍微发黄，带粘稠感即可，倒入炸好的面条，关火，继续炒，炒，炒，直到面条散挂糖就可以了。

• 6、装盘食用

小窍门

糖用小火熬，顺时针搅拌。刚倒入糖浆的咪咪条会成团，不要担心，关火炒一下就散开了。