“爱吃鸡肉,无论怎么做都喜欢,但是就是拒绝某国外快餐店式的炸鸡,太干了,太贵了,而且没有中国式的方法多汁,我在经过学习之后终于做出了咬一口能流出汁水,又酥脆的炸鸡条,甚至比外面卖的还要好吃,色泽金黄、外酥内嫩、口感极佳~~~~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥炸鸡条的做法步骤
1、鸡胸肉..。
2、鸡胸肉改刀切成条状。
3、鸡条中加入盐。
4、黑胡椒...
5、料酒...
6、鸡蛋...
7、拌好腌制二十分钟。
8、腌好的鸡条裹上面包糠。
9、油锅里七成热时下入鸡条,炸至金黄色即可。