板栗咋炒 飘香香 专业问答 1.52W 大中小设置文字大小 炒板栗需要放入食盐和白糖。板栗的壳较厚,要切开个口子,炒板栗才能入味。切开壳子的板栗放入清水中浸泡使其富含水分,在炒至时减少水分流失,保留其香糯的口感。炒板栗时,将锅中的水分蒸干倒入板栗和食盐,要不停的翻炒使板栗受热均匀,炒至板栗出香即可。 TAG标签:板栗 #