糖醋爱心荷包蛋的做法 糖醋爱心荷包蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋爱心荷包蛋的做法步骤

• 1、锅中加入适量色拉油，比炒菜的用油量多一些，加入盐，放入磨具预热

• 2、待油烧热后，转小火，打入鸡蛋

• 3、待周围蛋液凝固后，轻轻脱去磨具

• 4、把鸡蛋铲起翻面，两面煎成金黄色，捞起备用

• 5、待鸡蛋全部煎好后，在锅中加入生抽、醋、糖、料酒煮开，再倒入煎好的鸡蛋入味，翻面再煮一会儿，待汤汁快收干时，关火加入鸡精即可出锅。

小窍门

今天的磨具上忘记刷油了，所以脱模时，形状不是很完美，亲们一定要记得预先给磨具刷油噢。