火腿心型荷包蛋的做法 电饼铛一一火腿心型荷包蛋 火腿心型荷包蛋怎么做

“懒人快速餐，可以做为小孩的营养早餐，漂亮又美味。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿心型荷包蛋的做法步骤

• 1、准备火腿肠2根，鹌鹑蛋4个(本来用了2个蛋，发现不够)

• 2、火腿肠留顶端一部分，把剩下的部分一分为二。

• 3、往火腿顶端往外翻个心型，用牙签固定。

• 4、电饼铛预热刷油。

• 5、按自主模式，把心型火腿放进电饼铛。

• 6、打鹌鹑蛋各打一个。(我发现蛋白少了，于是就又打了2个鹌鹑蛋，蛋清倒入火腿肠里。

• 7、多余的蛋黄液也在锅里煎。电饼铛可以盖几秒的盖子。

• 8、取掉牙签，心型蛋放盘子里，蛋黄皮切丝摆盘。

小窍门

1.鹌鹑蛋不用煎好久，我边拍照边煎，煎久了。

2.心型火腿也可以放一个鸡蛋，舀掉些鸡蛋清，怕太满，煎出来也美美哒^.^

3.如果心型火腿好难卷，老断，火腿可以放锅里煎软，慢慢反转心型，用牙签固定。

4.没有电饼铛，可以用平底锅。