红豆糯米粽的做法 红豆糯米粽怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆糯米粽的做法步骤

• 1、红豆提前24小时用水泡上，糯米提前4小时泡上。

• 2、粽子节用开水煮一下。

• 3、红豆糯米滤干水份加白糖拌均匀。

• 4、粽子节从一头卷成漏斗状，塞满米。

• 5、折叠粽子叶。

• 6、再折叠粽子叶包严实。

• 7、一定要包严实预防漏米。

• 8、用细绳捆好。

• 9、依次包好放高压锅加入较多的水，至少比粽子高2倍的水。大火上气后改最小火高压压40分钟，关火后焖半天。

• 10、成品图。

• 11、成品图。