双色冰激凌的做法 清爽夏日--紫薯玉米双色冰激凌 双色冰激凌怎么做

“紫薯的颜色和香味都是那么的恰到好处！玉米也是！希望朋友们喜欢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色冰激凌的做法步骤

• 1、先准备玉米冰激凌材料

• 2、玉米粒加牛奶打碎过滤

• 3、白糖放入鸡蛋打发白

• 4、玉米奶糊用小火加热至微开

• 5、蛋黄一点一点倒入玉米奶糊，要边倒边搅拌

• 6、再次用小火煮至微开

• 7、倒出放凉后入冰箱冷冻，每隔1小时搅拌一次，共搅拌3次，玉米冰激凌做好了

• 8、准备紫薯冰激凌材料

• 9、紫薯切丁

• 10、加牛奶搅拌机打碎，然后小火加热微开

• 11、白糖放入蛋黄打至发白

• 12、蛋黄加入紫薯奶糊，要慢慢加

• 13、在此小火加热至微开，注意要搅拌，以免糊锅

• 14、倒出放凉冷冻，每隔1小时搅拌一次，共3次

• 15、完成