南瓜冬至圆的做法 南瓜冬至圆怎么做

“冬至吃汤圆，平安喜乐，幸福满满！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜冬至圆的做法步骤

• 1、夹心肉切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、豆腐、佛手瓜、胡萝卜、冬笋、杏鲍菇、胡萝卜切丁。

• 3、锅中放油烧热，下入肉丁翻炒变色。

• 4、放入蔬菜丁翻炒。

• 5、放水蒜苗，加盐、料酒、生抽调味炒匀。

• 6、南瓜蒸熟压成泥。

• 7、南瓜泥趁热放入糯米粉中。

• 8、和成粉团。

• 9、取适量粉团，压成中间厚四周薄的圆片，放入炒好的馅料。

• 10、收好口，做成胖乎乎的大肚圆。

• 11、锅中放水烧开，放入圆子烧煮。

• 12、圆子浮起后再烧3分钟。

• 13、冬至吃汤圆，平安喜乐，幸福满满！