鸡蛋炒红凤菜的做法 鸡蛋炒红凤菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋炒红凤菜的做法步骤

• 1、红凤菜洗净沥水。

• 2、鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。

• 3、锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。

• 4、锅中另放油，小火煸香蒜末，转大火放入红凤菜翻炒至软，合入鸡蛋，加盐调味炒匀。

• 5、出锅。