网红草莓手摇酸奶的做法 春节应季美食~网红草莓手摇酸奶 网红草莓手摇酸奶怎么做
“春天是吃草莓的季节,这样一杯酸奶,500ml在水吧要卖15~20块钱(还不能保证没有添加剂)。超市卖的盒装酸奶,先不说有没有活性益生菌,糖精呀,胶呀,香精呀一样都不少!而且配料表上有的还加了水,说明酸奶被稀释了的纯度也不高。
再说说益生菌,发酵好的酸奶,其含的益生菌活性也就能维持三天。且益生菌怕高热,经过高温后就会失去它的作用,就没有意思了。可市面上盒装酸奶个个都写着巴士高温消毒。可见里面一个益生菌都没有了。而且也不便宜吧!
一样都要花钱,自己做的自然既经济,又实惠,关键还好喝。促消化,助吸收,特别是便秘的孩子,既不会伤到脾胃,又能帮助排便便。我家大宇就是特别好的例子。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
网红草莓手摇酸奶的做法步骤
1、提前一天酿一壶酸奶,很简单,牛奶加菌粉,放酸奶机里发酵10个小时。
2、草莓酱倒瓶子里。(酸奶用的草莓酱不用煮很久,草莓加冰糖粉捣碎,放锅里煮一下,开锅就行。放凉就能用了)
3、酸奶里加炼奶和椰汁,搅拌均匀。
4、草莓酱和酸奶都到瓶子里。
5、用力摇匀就可以喝了。
小窍门
甜度自己调节,也可以放蜂蜜。
炼奶和椰汁有点就行,只是为了增香。