山楂话梅蒸雪梨的做法 山楂话梅蒸雪梨怎么做

“梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
加入了山楂酱和话梅，味道棒棒哒，因为我的山楂酱是冰糖熬的，而且够甜，所以没有额外加糖。这个冬天来个热热的梨子，加上酸酸甜甜的味道，美极啦，冬季养生必须有。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山楂话梅蒸雪梨的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、梨洗净去皮

• 3、三分之一处切开

• 4、挖去梨核

• 5、放话梅肉适量

• 6、放山楂酱

• 7、盖上盖子，放入一个比较深的碗中，蒸的时候会出汁

• 8、放入蒸锅，大火蒸一个小时，蒸至梨透明即可，水要足够多，以免糊锅

• 9、成品

• 10、成品