红枣红豆莲子汤的做法 红枣红豆莲子汤怎么做

“不知不觉秋天巳到，好多天没下雨了，天气比较干燥，跟“美食中国”的风，同网友一起做初秋滋补汤，搞笑的是找不到国内的正宗红豆，用美国大红豆顶上，呵呵，做菜与锅友一起分享经验，甚好！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣红豆莲子汤的做法步骤

• 1、准备好材料，洗净。

• 2、红枣开边取核。

• 3、因为红豆和莲子较干燥难煮透。所以用压力锅压稍长时间，设置40分钟。

• 4、汤煮好后可以加适量红糖或免糖享用。

小窍门

一、红枣要去核，民间相传红枣核燥热；
二、莲籽要去芯，我们也可以买已经去芯的莲籽，用起来方便。