汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

薏米红豆红枣桂圆汤的做法 薏米红豆红枣桂圆汤怎么做

薏米红豆红枣桂圆汤的做法 薏米红豆红枣桂圆汤怎么做

薏米:在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
赤豆:是红色的,红色入心,因此它还能补心养血,古籍里记载它“久服令人瘦”,就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
桂圆:甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳、温补心气,使人精神饱满、中气十足。
大枣:大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的
把薏米、红豆、红枣、桂圆一起煲汤熬,能够祛除体内的湿气,也能安神养血,可以当饭吃,是祛湿健脾补血的佳品。

食材明细

主料
  • 薏米 (适量)
  • 红豆 (适量)
  • 红枣 (适量)
辅料
  • 桂圆 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

薏米红豆红枣桂圆汤的做法步骤

  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法 薏米红豆红枣桂圆汤怎么做 第2张

    1、薏米红豆预先用水浸泡(可以晚上睡前浸泡)

  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法 薏米红豆红枣桂圆汤怎么做 第3张

    2、浸泡几个小时的薏米红豆沥去水,装保鲜袋里放冰箱冷冻,这样烧的时候能节省时间,更容易烧烂

  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法 薏米红豆红枣桂圆汤怎么做 第4张

    3、准备好桂圆红枣

  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法 薏米红豆红枣桂圆汤怎么做 第5张

    4、用水泡半个小时

  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法 薏米红豆红枣桂圆汤怎么做 第6张

    5、高压锅中放水烧开,放入冷冻过的红豆薏米,再烧开后再放入桂圆红枣,高压锅上汽转小火15分钟

  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法 薏米红豆红枣桂圆汤怎么做 第7张

    6、喜欢吃甜的酌情加红糖。

  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法 薏米红豆红枣桂圆汤怎么做 第8张

    7、还可以打成糊状是早餐不错的选择