汤羹

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雪燕银耳羹的做法 雪燕银耳羹怎么做

雪燕银耳羹的做法 雪燕银耳羹怎么做

食材明细

主料
  • 雪燕 (5克)
  • 银耳 (一朵)
  • 大枣 (5个)
  • 皂角米 (5克)
辅料
  • 银耳 (一朵)
  • 枸杞 (10克)
  • 冰糖 (6颗)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

雪燕银耳羹的做法步骤

  • 雪燕银耳羹的做法 雪燕银耳羹怎么做 第2张

    1、大枣枸杞洗净,去核

  • 雪燕银耳羹的做法 雪燕银耳羹怎么做 第3张

    2、雪燕提前一天浸泡,挑出杂质

  • 雪燕银耳羹的做法 雪燕银耳羹怎么做 第4张

    3、银耳浸泡两小时,撕小朵

  • 雪燕银耳羹的做法 雪燕银耳羹怎么做 第5张

    4、砂锅放入清水和银耳煮半个小时

  • 雪燕银耳羹的做法 雪燕银耳羹怎么做 第6张

    5、加入大枣继续煮出胶

  • 雪燕银耳羹的做法 雪燕银耳羹怎么做 第7张

    6、转到炖盅里,加入雪燕和枸杞,隔水炖15分钟

  • 雪燕银耳羹的做法 雪燕银耳羹怎么做 第8张

    7、加入冰糖调味即可

  • 雪燕银耳羹的做法 雪燕银耳羹怎么做 第9张

    8、成品

小窍门