灯芯草麦冬猪心汤的做法 灯芯草麦冬猪心汤怎么做

“清心火，祛烦躁，养阴生津，清心润肺，春秋适宜汤水。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

灯芯草麦冬猪心汤的做法步骤

• 1、猪心洗净切片，去掉血块。麦冬玉竹灯心草浸泡洗净。

• 2、冷水下锅，倒一勺料酒入锅内，先把切片的猪心焯一遍水。

• 3、焯过水的猪心与灯心草、麦冬和玉竹加一粒蜜枣放入汤锅内。

• 4、大火烧开10分钟后转小火煲40分钟，调味出锅。

• 5、成品图。

• 6、成品图。

• 7、成品图。

小窍门

猪心要洗净，切开后去掉血丝血块。