青橄榄煲汤的做法 青橄榄煲汤怎么做

“青橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。
青橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处哦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青橄榄煲汤的做法步骤

• 1、龙骨清洗干净、斩块、沥干。
• 2、青橄榄洗净拍裂。（用刀背拍即可）
• 3、青橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸没过材料即可。
• 4、明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可。