雀舌什么时候采摘？雀舌茶叶怎么挑选？

确实茶叶从外表看上去就非常像是一个小小的雀舌，而正因为形状如此才得名雀舌茶。对于喜爱这种茶叶的人们来说，自然会关注一下采摘时间，今天我们就来说一说雀舌什么时候采摘?

一、雀舌什么时候采摘

这种茶叶每年采摘的时间一般都是在3月份左右，但是也要结合当地的一些气候环境变化来决定，如果当地的温度在当年是比较寒冷一些的，那么采摘的时间都会出现延后的情况。延后半个月到一个月左右的时间，也就是4月份的时候，一般在采摘完成之后的一个月到两个月之内会逐渐的上市售卖，如果平时比较喜欢喝这种茶叶，又想买到新的茶叶的话，那么最好购买的时间在每年的4月份到5月份期间。

二、雀舌茶叶怎么挑选

1.观察完整度

在购买任何茶叶的时候，我们都要观察一下茶叶的完整程度，一般能够售卖的茶叶都是经过人工加工的，并且是属于干茶，如果干茶放置的时间比较久的话，放入到手里之后，就会形成一捏就碎的情况，而这种茶叶是不能购买的，如果茶叶的外形看起来非常的完整，一般这样的茶叶都是经过精心挑选的，茶叶的品质也是上等的。

2.观察颜色

另外一点就是观察颜色，雀舌是属于绿茶当中的一种，所以外表的颜色一定要是翠绿色的，并且整体摸起来是有一定重量的，颜色上面也分布的比较均匀，如果我们发现颜色有一些发黑的情况，或者是有一些发黄的情况，就要谨慎购买了。

雀舌什么时候采摘?确实采摘的时间大概在每年的3月份左右，但并不一定代表采摘下来之后就会进行售卖，一般还会往后延期，如果大家每年都会购买一些新鲜的雀舌，最好还是前往当地购买，这样可以节省很多的成本，并且能够确保买到的茶叶完全都是纯正的品种。