人均20+!就在朱雀大街南方星座!这家可鱼可饭酸菜鱼店要火!

有些菜，单独拎出来做“爆款”就可以养活一家店，而且吃到地老天荒都不会腻。酸菜鱼就是其中一个，“每次不知道吃什么的时候，我就想吃酸菜鱼……”专治食欲不振、湿热疲倦、昏昏欲睡。

最近，小编收到吃货爆料，说有一家店叫可鱼可饭酸菜鱼西安店，藏在西安朱雀大街南方星座，超级好吃。

热闹的朱雀大街，吃喝玩乐过后来这里品一下美味，交通十分便利。

酸菜是酸菜鱼的灵魂，酸菜的味道能更好的去掉腥味，酸的过瘾，辣出新感觉。

酸菜鱼都是提前腌制好的巴沙鱼，无刺少骨，鲜嫩。

巴沙鱼鱼片切的很薄，每片都在2mm左右，浸足了酸爽鲜辣的汤汁，真是深得我心呐。

出锅一份酸菜鱼步骤还是挺多的，鱼片拋浆、煮制酸菜、爆炒辣油、出锅。

鱼肉特别滑嫩，对于我这种筷子功夫不太好的人，着实很着急。但“滋溜”进嘴里，就会立刻被治愈。

鱼肉裹着酸菜，在嘴里轻轻一咬，菜的酸香和鱼肉的鲜嫩，在口齿留有余香。

鱼肉白嫩白嫩的，口感特别细腻，鱼片拋浆处理得很好，没有腥味，非常鲜美。

酸菜鱼**食用时间是上桌后15分钟，千万不要错过时间，这样的酸菜鱼才会更加酸爽可口。

还有多种配菜可以加到酸菜鱼里哟~油豆皮、青莴笋、娃娃菜、红薯粉、金针菇。

海带、脆豆腐、黄豆芽、木耳、嫩笋。

店里装修清新优雅

在这里你会感到身心特别放松，在这里吃饭更是一种享受。