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奶香南瓜羹的做法 简易版-奶香南瓜羹 奶香南瓜羹怎么做

奶香南瓜羹的做法 简易版-奶香南瓜羹 奶香南瓜羹怎么做

南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。

喜欢南瓜甜中不腻的香味,刚好冰箱里有上次做蛋糕剩下的奶油,根据美食天下的菜谱,炮制了这奶香南瓜羹。弟弟的评价是有奶香味却不甜(我木有放糖,当然不甜),呵呵,自己试了,确实是不甜,但有着奶香味打底,味道还算可以。

食材明细

主料
  • 小南瓜 (600g)
  • 牛奶 (280g)
辅料
  • 淡奶油 (20g)
  • (适量)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香南瓜羹的做法步骤

  • 奶香南瓜羹的做法 简易版-奶香南瓜羹 奶香南瓜羹怎么做 第2张

    1、南瓜洗净去皮、切块,蒸熟备用(蒸10-15分钟左右)

  • 奶香南瓜羹的做法 简易版-奶香南瓜羹 奶香南瓜羹怎么做 第3张

    2、将蒸熟的南瓜装入搅拌机搅成泥状(喜欢吃细腻搅拌时间可以相对延长点)

  • 奶香南瓜羹的做法 简易版-奶香南瓜羹 奶香南瓜羹怎么做 第4张

    3、将南瓜倒入锅中

  • 奶香南瓜羹的做法 简易版-奶香南瓜羹 奶香南瓜羹怎么做 第5张

    4、加入牛奶

  • 奶香南瓜羹的做法 简易版-奶香南瓜羹 奶香南瓜羹怎么做 第6张

    5、接着加入淡奶油(喜欢吃甜的,可以加入适量糖,我不喜欢太甜,因此没有加入糖)

  • 奶香南瓜羹的做法 简易版-奶香南瓜羹 奶香南瓜羹怎么做 第7张

    6、开小火加热,为避免粘锅,需要不断搅拌,加热到烫即可

小窍门

1、如果喜欢吃细腻点的,可以在最后一部把这个南瓜羹过下筛
2、个人觉得冷藏之后这个南瓜羹会更美味,亲们可以这样试试