鲜虾海带汤的做法 鲜虾海带汤怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾海带汤的做法步骤

• 1、材料集合，香菇，金针菇可以不选择，我个人爱好

• 2、虾处理好，去虾线，虾头和虾皮不要扔，已经待用

• 3、锅内放入少量油烧热，姜片爆香

• 4、虾头和虾皮下锅内翻炒至变红，倒入水，适量

• 5、大火烧开，小火炖至白色

• 6、倒入砂锅内，过滤出来虾头虾皮

• 7、倒入砂锅内，过滤出来虾头虾皮

• 8、香菇金针菇放入

• 9、烧开以后。转小火，炖大约10分钟，放入虾仁和盐适量

• 10、待虾仁变红色，就可以了