西红柿鸡蛋汤的做法 超简单西红柿鸡蛋汤却超好喝 西红柿鸡蛋汤怎么做

“超级简单的西红柿鸡蛋汤哦~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

• 1、因为中午我自己在家吃饭，所以一人分的鸡蛋汤只要一个小小的西红柿就够了哦~

• 2、还有一根葱~~

• 3、把西红柿切成小块，葱切适量就可以~~不用放一整根~

• 4、炒锅里放花生油烧热~

• 5、放入葱花炒出香味~~

• 6、然后放入西红柿，多炒一会，我喜欢把西红柿炒成番茄酱那种感觉，生生的不好吃~~

• 7、然后加入适量的水，根据自己的饭量随意就可以~~

• 8、将一个鸡蛋打入碗中，打散~~

• 9、水烧开后把鸡蛋一点点倒进去，边用筷子在碗里打着边倒，那样打出来的鸡蛋花很好~~

• 10、等锅烧开，放入适量盐调味，OK，大功告成，出锅咯~~

小窍门

鸡蛋倒入锅里以后不要太着急搅拌，那样会把蛋花打得很碎，就不好喝了~~还有倒入鸡蛋后不要煮太久，也就不到一分钟就可以了，鸡蛋很容易熟的，太久了鸡蛋老了就不好喝了哦~~