鸡米豆渣羹的做法 鸡米豆渣羹怎么做

“很多人磨豆浆喝都会把过滤的豆渣扔掉，其实豆渣是很营养的，而且还可以做成很多种美味的食品，今天我就做一道非常简单，也很营养的鸡米豆渣羹。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡米豆渣羹的做法步骤

• 1、把香葱摘洗净切碎。

• 2、把鸡脯肉切成米粒大小，加料酒、盐腌制入味。

• 3、把鸡脯肉切成米粒大小，加料酒、盐腌制入味。

• 4、把现磨的豆浆过滤，留下豆渣备用。

• 5、把现磨的豆浆过滤，留下豆渣备用。

• 6、把豆渣加水大火烧开。

• 7、烧开后放入鸡米、猪油、胡椒面、花椒面、盐。

• 8、小火慢熬20分钟左右。

• 9、加入水淀粉勾芡，再撒上少许鸡精和葱花。

• 10、最后搅拌均匀即可。