奶香蹄花汤的做法 奶香蹄花汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

奶香蹄花汤的做法步骤

• 1、准备好猪蹄。

• 2、剁成大块，清洗干净。

• 3、加姜片，焯水。

• 4、过凉水，清洗干净浮沫。

• 5、转入砂锅中，加稍宽的水(一次加够哦)和花椒，大火烧开。

• 6、20分钟后，加100克纯牛奶，转最小火，炖3个小时左右，时间结束后，加盐、鸡精、胡椒粉调味。

• 7、洒上葱花即可食用。

• 8、成品图(喜欢辣的可以做一小碗辣子油调料蘸料吃)。