猪蹄下奶汤怎么做下奶最快

女人一生中最重要的时刻除了结婚的时候那就是当妈妈的时候了。当女人生了孩子之后往往最头痛的事情就是给孩子喂奶了。但是有些妈妈的母乳不够的话，这可是件要命的事情，听着孩子的哭声，自己除了心里着急其他的一点办法也没有。今天我们就来给大家分享一种食疗的方法，猪蹄下奶汤。

一、猪蹄

猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起"胶原性疾病"。

二、猪蹄下奶汤

(1)先将药材冲洗干净后用清水浸泡1小时，黄豆浸泡1小时。

(2)将猪蹄去毛切块洗净，倒入煮沸的锅中焯去血，捞出备用。

(3)将猪蹄、黄豆倒入锅中，加入水没过猪蹄，将药材装入布袋中，大火烧开，并放入姜、葱、料酒、花生转小火煮2小时左右。

(4)加入适量的盐，煮半小时后，出锅即可。

女人在生完孩子之后是最辛苦的时候。但是大家一定要记得不仅仅要好好照顾宝宝，更应该要好好的调养自己的身体。不要因为坐月子的时候没有照顾好自己而落下什么病根。今天我们向大家分享了猪蹄下奶汤的食补方法，希望对大家有所帮助。