山药薏米海带排骨汤的做法 秋季滋阴养肺～～山药薏米海带排骨汤 山药薏米海带排骨汤怎么做

“这道菜，可以把排骨换成任何红肉，都可以滋阴补气的。
比如，羊肉，牛肉代替排骨。
一个医生告诉的食疗方子，新医学不是研究了薏米还有防癌的作用么，所以呢，这菜很适合秋季食补的。
我用的新鲜排骨，所以这道菜除了食盐，别的调味品都没放，因为🈶️海带，所以这汤菜自然鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药薏米海带排骨汤的做法步骤

• 1、薏米淘洗干净

• 2、海带丝泡洗干净

• 3、山药洗净去皮

• 4、排骨焯水

• 5、清水洗去浮末

• 6、葱姜切段

• 7、所有材料放锅里，加适量清水和食盐

• 8、压力和时间选择好

• 9、另一边，把洗好的山药切段，放锅里焯水

• 10、开锅以后，清水清洗（山药焯水后，就没有麻嘴我感觉了）

• 11、炖好的排骨汤，放上山药，压力锅再次工作，限压阀上升就可以关火

• 12、放上香菜末出锅

小窍门

有砂锅用砂锅炖，味道更好的。
无论用什么锅做，山药一定要后放，要不就成泥了。