豆腐丸子萝卜汤的做法 豆腐丸子萝卜汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐丸子萝卜汤的做法步骤

• 1、豆腐和肉末混合，用手抓碎。

• 2、放入葱姜末

• 3、放入生抽

• 4、放入料酒

• 5、放入蚝油

• 6、放入盐

• 7、放入鸡精

• 8、放入蛋清搅拌均匀

• 9、放入花椒粉

• 10、放入淀粉搅拌上劲。

• 11、锅内放水，放入葱姜，盐

• 12、一勺鸡精

• 13、水开后，将和好的豆腐肉馅做成丸子，下到锅中。

• 14、水开后撇去浮沫。

• 15、放入擦成丝的萝卜煮至软烂。

• 16、盛出装盘，汤鲜肉美。