朝鲜族大酱汤的做法 朝鲜族大酱汤怎么做

“有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子，于是开始学做他喜欢喝的酱汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

朝鲜族大酱汤的做法步骤

• 1、洗净所需材料。洋葱切小段，豆腐切小块，土豆切微厚片，小白菜撕成条，豆芽挑好。喜欢吃肉，可以切一些猪肉片，一起住更香。

• 2、锅放入2/3的水，煮沸加2～3勺大酱。

• 3、烧开

• 4、放入洋葱

• 5、一次放入配料，从难熟的开始，土豆

• 6、豆腐

• 7、豆芽，小白菜，还可以依照个人喜好，放入西葫芦，粉丝，海带丝，金针菇，蛤蜊等

• 8、配菜煮熟，加入牛肉粉。不要加盐，因为大酱本身就是咸的，也不要加高汤料或者是鸡精，有牛肉粉就够了。

• 9、煮沸

• 10、浓香扑鼻，关火上盘。