黄芪羊蝎子汤的做法 黄芪羊蝎子汤怎么做

“继续吃羊肉，昨天的羊蝎子是红烧的，今天用的民杭自动炒菜机的蒸炖功能，加了点黄芪、红枣清炖了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄芪羊蝎子汤的做法步骤

• 1、羊蝎子用水浸泡出血水

• 2、放入锅中焯水出血沫，捞出后用流水冲净

• 3、炒菜机自己开始预热

• 4、预热好后，放入绰水后的羊蝎子和适量清水，最好有清汤

• 5、放入黄芪、红枣、姜片和大料

• 6、选择“蒸炖”功能，时间设定为50分钟

• 7、等煮沸后加点料酒，盖上盖子继续蒸炖功能

• 8、煮了30分钟后，把切好的胡萝卜块放入

• 9、再次煮开后加盐调味，继续蒸炖功能

• 10、时间到，不要马上出锅再利用余热焖10分钟

• 11、这是焖好的黄芪羊蝎子汤

• 12、出锅装盆

小窍门

我的胡萝卜没有一开始就放，是炖了30分钟后再放入，这样成品还是太烂了