羊蝎子火锅的做法 羊蝎子火锅怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 火锅 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 神级 （难度）

羊蝎子火锅的做法步骤

• 1、羊蝎子提前炖好，用筷子可以戳进去就好啦。

• 2、热锅凉油放干辣椒段、大蒜粒、花椒小火煸香。

• 3、倒入羊蝎子大火翻炒至金黄色。

• 4、加入老抽调色。

• 5、放入辣椒酱让羊蝎子裹上辣椒酱。

• 6、加入羊肉汤。

• 7、加入冬笋片、红辣椒。

• 8、大火煮滚加入盐、生抽调味。

• 9、放入大蒜苗。

• 10、酒精炉加热，越煮越香。

• 11、冬季进补来年打虎。

小窍门

辣椒酱和大蒜必不可少，增香增色，看着红彤彤其实不辣哦！