胡萝卜海带骨头汤的做法 胡萝卜海带骨头汤怎么做

“漫漫暑假，闲来无事，就研究下菜谱，好每天变着花样给我家两小只做好吃的，😄😄……”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜海带骨头汤的做法步骤

• 1、将骨头放入锅中焯水。

• 2、捞出后，浸泡在凉水中，以便漂出浮沫。

• 3、将葱、姜、蒜切好，花椒、八角备用。

• 4、将胡萝卜切块、海带切片，备用。

• 5、在锅中倒入食用油，烧热，倒入葱、姜、蒜、八角、花椒爆香，再倒入骨头，并放入食盐等其它作料调味，然后反复翻炒。

• 6、倒入适量的水，烧开后，转小火煮约1小时左右。

• 7、倒入胡萝卜、海带，并加入少量食盐，继续煮，约45分钟，就可以出锅了。

• 8、装盘啦，再撒上1小把芝麻，美味又营养的胡萝卜海带骨头汤就完工了。