甘笋炒扁豆的做法 甘笋炒扁豆怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甘笋炒扁豆的做法步骤

• 1、材料：扁豆、甘笋、干辣椒（已剪开）

• 2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。

• 3、将甘笋清洗一下、去皮。

• 4、放在案板上切成片，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。

• 6、随后，下入切好的甘笋翻炒翻炒。

• 7、接着，合入清洗好的扁豆翻炒一下。

• 8、然后，加适量的清水。

• 9、翻炒翻炒至熟。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、加适量的鸡精。

• 12、调味炒匀，即成。

• 13、出锅装盘。