三鲜水饺馅的做法 三鲜水饺馅怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜水饺馅的做法步骤

• 1、先拌肉馅。放入适量葱姜末，少许胡椒粉，少许盐，2汤勺玉米油，1汤勺海鲜酱油，1小勺蚝油，1小勺鸡精，适量水，朝一个方向搅成泥状。盖上盖焖一会入味。

• 2、虾仁洗净去虾线，切成小段，加入少许料酒，半小勺蚝油腌一下。

• 3、将煨好的虾仁和肉馅拌一起。

• 4、最后加入艽菜。

小窍门

用虾仁+纯肉馅包出来的饺子更好吃，也可根据自已口味在肉馅里加别的青菜。