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红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做

红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 奶粉 (20克)
  • 发酵粉 (5克)
辅料
  • 黑芝麻 (适量)
  • 红曲粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红嘴巴小鸟的做法步骤

  • 红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做 第2张

    1、准备的用料。

  • 红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做 第3张

    2、先把胡萝卜榨成汁。

  • 红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做 第4张

    3、加入到面粉,奶粉,发酵粉的混合物里面揉成面团发酵。

  • 红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做 第5张

    4、用一点点面团加点红曲粉揉匀,二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。

  • 红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做 第6张

    5、用手搓成圆形。

  • 红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做 第7张

    6、整成小鸟的雏形。

  • 红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做 第8张

    7、取一小块用手指压扁,对折按装成嘴巴。

  • 红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做 第9张

    8、用剪刀在两边剪开成翅膀,用黑芝麻装饰成眼睛。

  • 红嘴巴小鸟的做法 红嘴巴小鸟怎么做 第10张

    9、做好的小鸟再醒20分钟左右,上笼蒸熟就可以。