腰果时蔬的做法 腰果时蔬怎么做

“这道菜由腰果及胡萝卜等几种时蔬组成。腰果可以润肤美容，延缓衰老，还可以保护血管、防治心血管疾病。用其搭配同样有着丰富的营养及保健功效的胡萝卜、辣椒、洋葱炒出的菜品，让我们在品尝美味的同时，也收获着健康。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腰果时蔬的做法步骤

• 1、胡萝卜、辣椒、洋葱洗干净切成片

• 2、起油锅，辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出

• 3、再起油锅，洋葱入锅炒

• 4、胡萝卜、辣椒入锅炒

• 5、加盐炒，关火。

• 6、腰果入锅炒。

• 7、炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

1、胡萝卜、辣椒提前过油后再入菜，味道、口感更佳。
2、调味品依据个人口味添加。
3、为保证腰果的酥脆，要关火后再将腰果入锅。