油麦菜炒豆干的做法 油麦菜炒豆干怎么做 飘香香 热菜 2.43W 大中小设置文字大小 “本来是种雪里蕻,但可能是种子搞混了,长出了些油麦菜,不错,反正能吃吧,长得不多,所以就和豆干一起炒了。” 食材明细主料油麦菜 (250克)豆干 (1块)菜椒块 (100克)辅料蒜茸 (1/2大匙)豆豉 (1/2大匙)精盐 (1/4小匙)白糖 (1/2小匙)黑椒粉 (1/4小匙)生抽 (1大匙)料酒 (1/2大匙)蒜香 (口味)爆 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)油麦菜炒豆干的做法步骤1、把油麦菜切小段,蒜头、整整剁碎,把豆干切粒,煸至金黄色,盛起备用;2、开中高火,锅热放底油,加入蒜头和豆豉,爆香;3、倒入油麦菜,翻炒片刻;4、倒入豆干和菜椒片,点入精盐1/4小匙、白糖1/2小匙、黑椒粉1/4小匙,翻炒几下,在锅边淋入生抽1大匙和料酒1/2大匙,兜均匀即可出锅。小窍门本菜无肉味道比较寡,加适量白糖能提鲜。 TAG标签:油麦菜炒豆干的家常做法 油麦菜炒豆干的最正宗做法 油麦菜炒豆干的做法 油麦菜炒豆干怎么做好吃 油麦 油麦菜炒豆干怎么做 油麦菜炒豆干的做法步骤 油麦菜炒豆干 #