油菜炒豆干的做法 油菜炒豆干怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油菜炒豆干的做法步骤

• 1、准备食材，油菜1把，豆干3块

• 2、油菜洗净切成小段，邦与叶分开放，豆干切条，葱切段，胡萝卜切菱形片。

• 3、锅内放油，油温热放入葱花，胡萝卜小火煸一会。

• 4、放入豆干，半勺耗油略炒。

• 5、放入油菜帮部分炒断生后，放入少许盐。

• 6、放入油菜叶略炒，出锅前放少许鸡粉，勾薄芡即可。

• 7、盛盘。

小窍门

切油菜时把叶，梗入别放入，炒断生即可。