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油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做

油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做

食材明细

主料
  • 黄鱼 (一条)
  • 娃娃菜 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

油泼大黄鱼娃娃菜的做法步骤

  • 油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做 第2张

    1、娃娃菜洗净

  • 油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做 第3张

    2、大黄鱼去内脏洗净

  • 油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做 第4张

    3、葱姜切丝

  • 油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做 第5张

    4、娃娃菜切长条铺入盘底

  • 油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做 第6张

    5、放上一些葱姜丝,撒少许盐

  • 油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做 第7张

    6、放上鱼,鱼肚子里塞些葱姜,鱼身上撒葱姜,撒上少许盐和料酒

  • 油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做 第8张

    7、水烧开,放入黄鱼大火蒸10分钟左右,关火焖3分钟

  • 油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做 第9张

    8、取出,淋上适量蒸鱼豉油,没有可以用酱油替代

  • 油泼大黄鱼娃娃菜的做法 油泼大黄鱼娃娃菜怎么做 第10张

    9、热锅,入油,油开淋在鱼上,香气四溢