大众版韭菜炒鸡蛋的做法怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.78W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 韭菜 :400g 辅料鸡蛋 :2个 具体步骤1.韭菜洗净后切段,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀2.锅热后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用3.锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜大火翻炒,调入盐、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入鸡蛋,翻炒5秒即可烹饪技巧1.炒鸡蛋时倒入料酒会去腥,热锅凉油超出的鸡蛋软,香2.用糖代替鸡精和味精更提味 TAG标签:好吃 炒鸡蛋 韭菜 韭菜炒鸡蛋的 大众版 #