准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米饭 :
250g 辅料
韭菜 :
100g葱花 :
50g盐 :
适量 鸡蛋 :
两个油 :
适量 具体步骤
1.首先准备好材料,米饭、鸡蛋、韭菜和葱都切好待用。
2.锅热后倒入油,葱花放入,爆香葱花。
3.然后依次倒入鸡蛋、韭菜,炒成型即出锅。
4.锅刷干净,油热放入米饭,全部压散翻动,炒成一粒粒的感觉。
5.米饭差不多后,倒入之前炒好的韭菜鸡蛋。翻炒均匀。
6.当当。可以出锅了。香扑扑的炒饭味儿。
烹饪技巧
1、剩米饭炒起来比较Q喔。